Nous sommes nés et avons vécu à Chasselas, entre Mâconnais et Beaujolais, dans le village même où nous avons nos vignes. Nous connaissons ce territoire comme "nos poches" : aucun chemin, aucun ruisseau, aucun sous-bois, aucun éboulis, aucune vigne... ne nous est inconnu...

Si nous n'avons pas les mêmes profils professionnels, nos compétences et expériences respectives font que nous sommes parfaitement complémentaires, avec une culture et une approche de la vigne et du vin similaires.
Pour nous, l'équilibre de l'écosystème de chaque vigne est primordial pour obtenir des vins eux aussi équilibrés. Nous nous devons de le protéger et de le travailler avec intelligence pour que chaque cep donne le meilleur de lui même.

L'héritage de nos grand-parents et parents est fondamental dans notre approche de la vigne et de nos vins. Nous avançons chaque jour en pensant à la pérennité de notre environnement. Ainsi, le travail en culture biologique, s'il n'est pas une fin en soi, nous permet de nous interroger au quotidien sur chacun de nos actes.

La vinification est un processus microbiologique.
Elle impose des choix réfléchis en fonction de chacune de nos cuvées pour obtenir des vins justes et représentatifs de leur terroir.
On pourra dire que nous avons réussi un bon millésime, lorsqu'à la dégustation on ressent l'émotion du terroir d'où le vin est né.