Actu / Presse
BBB : Bien Boire en Beaujolais
Cet évènement annuel est la rencontre incontournable pour les professionnels du vin avec les vignerons du Beaujolais. Cette année, une nouveauté : Biojolab. Quelque 20 jeunes vignerons, "optimistes et engagés" se retrouvent dans cette aventure sous cette promesse ! Pacaud Vignerons fait partie de ce nouveau collectif, qui sera au caveau de Morgon, dans le château de Fontcrenne. Pour ne pas oublier : notez sur vos agendas, dimanche 2 et lundi 3 avril 2023.
16/20.
Le Magazine "Bourgogne Aujourd'hui" a décerné une note de 16/20 pour 2 de nos vins. Il s'agit de notre Pouilly-Fuissé 1er "Les Chevrières" et de notre Saint-Véran "La Côte". Lors de la dégustation, ils ont aimé la sincérité de ces vins, leur finesse et leur élégance. Cette note vient récompenser toute notre démarche démarrée il y a quelque 10 ans. Dès la reprise du Domaine en 2010, Julien Pacaud a travaillé chaque parcelle en respectant son écosystème : "Si nous respectons l'équilibre de chaque vigne, nous pourrons peut-être obtenir un vin lui aussi équilibré". Tous les vins du Domaine sont certifiés en agriculture biologique.